반응형 미국마트2 한식요리할 때 필요한 미국 고기 부위별 영어명칭 총정리 아무리 미국에서 살아도 한국인은 한국음식을 먹어야 힘을 씁니다. 미국은 고기가 한국보다 저렴하니 고기반찬을 많이 먹어야죠? 그러나 미국에 고기 부위 이름을 보고서는 무슨 용도인지 알기 힘들 때가 많습니다. 매일 검색하는것도 지쳐서 이제 그냥 제가 여기에 정리하려고 합니다. 이 글이 한분에게라도 도움이 되었으면 좋겠네요! 1. Shaved beef = 소불고기용 or 샤부샤부 소불고기용으로 제격입니다. 샤부샤부는 brisket이라는 차돌박이 부위가 제일 맛있지만 저렴하게 쓰기에는 Shaved beef도 나쁘지 않습니다. 아무래도 차돌박이용은 한인마트에만 있으니 구하기도 힘들고요. 2. Pork shoulder steak : 돼지 목살 돼지 목살은 어깨살을 찾으면 됩니다. 가격이 무척 저렴해서 아주 좋아요... 2021. 3. 30. 미국 대표 마트들의 대표 품목들 정리. 미국에 살게 된지도 7년이 다 되가네요. 정말 시간이 빠릅니다. 오늘은 그동안 주부로써 살면서 알게 된 각 마트마다 사는 품목들을 알아보려고 합니다. 1. 코스트코 회원제인 코스트코는 대량으로 뭘 사기에는 최적의 마트입니다. 특히 저는 한번에 오래 두고 써야 하는 휴지나 키친타월, 세제, 수건(수건도 품질이 좋아요) 등은 코스트코를 들립니다. 새우살 (Rib eye steak cap) 우리나라로 치면 꽃등심인데 그 중에서도 소 한마리에서 극히 소량만 나온다는 부분입니다. 진짜 코스트코에 가도 구하기가 쉽지가 않아요. 사람들 이거 나오면 바로바로 사가요. 가격 보지도 않구 바로바로.. 고기 넣는 순간, 내 입에 바로 남아있는 걸 원하시지 않는다고요? 그러면 이 고기를 사시면 됩니다 .. 제 혀의 온도가 1.. 2021. 3. 4. 이전 1 다음 반응형
